Agriculture, Food and Regional Identity (BMLEH) forschungsfelder 2/2017 - Hurra, Vielfalt!

Abwechslung tut gut. Das gilt nicht nur für unseren Alltag, sondern auch für die Natur. Wäre es ohne biologische Vielfalt doch schlecht um sie bestellt. Und damit auch um uns. Vielfalt sorgt für ein reichhaltiges Nahrungsangebot, besseres Klima, sauberes Wasser und fruchtbare Böden. Doch müssen wir uns auch immer fragen: Wie kann sie verbessert, wo muss sie geschützt werden? Die aktuelle Ausgabe der forschungsfelder geht diesen Fragen nach – auf dem Acker, im Kuhstall oder an der Käsetheke.