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Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) BioErleben - Das Magazin für ökologische Landwirtschaft und Ernährung Das Magazin für ökologische Landwirtschaft und Ernährung

Titelbild der Publikation "BioErleben - Das Magazin für ökologische Landwirtschaft und Ernährung"

Zeitschrift/Periodika, 36 Seiten

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Titelthema: Die neue Lust auf Biogemüse – so bewahren Ökobäuerinnen und Ökobauern die Vielfalt auf unseren Äckern und in unserer Küche. Bio live erleben – 240 Höfe laden zum Besuchen und Entdecken ein. Gemüse selber ernten: Ackern fürs eigene Gemüse macht Spaß und Hunger auf mehr. Kochen. Genießen. Bewahren. BIOSpitzenkoch Tino Schmidt gibt Tipps zum Verarbeiten von Biogemüse. Interview: Deutschlands oberste Ernährungsexpertin erklärt, wie Verbraucherinnen und Verbraucher wieder die Lust am gesunden Genuss entdecken. Fahrplan für mehr Bio: Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft will das BÖLN den Ökolandbau weiter ausbauen und stärken.

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